Les fleurs
des champs disparaissent
à coup de désherbants...
Jugées la plupart du temps comme indésirables, pâquerettes,
boutons d'or, pissenlit, bleuets... ne bordent plus les chemins (les chemins
eux-même deviennent rares dans notre région !), ne parsèment
plus les champs, ni nos jardins dans lesquels nous privilégions les fleurs
cultivées. |
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Pourtant, bien qu'envahissantes, elles nous attendrissent sur
les photos, ou lors de nos vacances à la campagne ou à la
montagne...
Nous rappelons-nous, par exemple, que les pissenlits sont comestibles
et ont de nombreuses propriétés médicinales
? |
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Voici ci-dessous
une fleur de pâquerette, du pissenlit en fleurs... et en graines... |

Pour en savoir plus sur chacune de ces fleurs,
et voir les photos en grand format,
cliquer sur les photos ci-dessus |

A la préhistoire, la mauve était consommée régulièrement.
Ses feuilles auraient le goût du concombre.
La mauve possède également quelques vertus
médicinales, et non des
moindres :
- calmante,
- diurétique,
- adoucissante,
- émolliente
- et pectorale !
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Et que dire de la chicorée ?
Tout le monde la connaît ! C'est de ses racines qu'est extraite
la chicorée que l'on boit à la place du café !
C'est une fleurette bien précieuse à la vie.
Admirez-là
sur la photo du 11 octobre... |
La bourrache peut, elle aussi,
être servie à table.
Par contre, les boutons d'or sont
très toxiques !!!
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Le
lotier corniculé.
Cette petite fleur sauvage, peu commune dans ma région, a
poussé spontanément dans ma "pelouse". Elle
appartient à la famille des papilionacées et est donnée
en fourrage... |
Cette plante pousse essentiellement entre
les pierres des murailles, et je viens d'apprendre son nom grâce
à un sympathique visiteur (Merci
à J-Pierre). Il s'agit du Nombril-de-Vénus commun (Umbilicus rupestris),
ou Ombilic des rochers, une succulente aux feuilles comestibles.
Son nom provient de la forme de ses feuilles, rondes avec une dépression
centrale... comme un ombilic. |
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N'oublions pas le coquelicot qui enchante nos yeux tout l'été.
Il est comestible et utilisé en pharmacologie lui aussi.
Je lui ai consacré une page : "La
saison des coquelicots"
et la journée du 18 mai !
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La nigelle de Damas, comme le bouton d'or, fait partie de la
famille des renonculacées. Ne pensez ni à goûter
ses fleurs, ni ses feuilles, ni même ses graines !
Mais son feuillage est si fin, son bleu si pur, et sa fleur magnifique ! |
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| Voir la Nigelle de Damas en bouton le 16 mai, et épanouie le 27 mai |
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