Dès la fin de l'hiver, l'amandier
se couvre de fleurs blanches au coeur rose, nuage de fleurs semblable
à un voile, avant que n'apparaisse le feuillage. Il est le symbole
de la renaissance et de la pureté.
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Au printemps, les arbres fleurissent. Les arbres fruitiers forment comme des nuages de fines fleurs blanches ou roses, des fleurs d'une simplicité et d'une délicatesse infinie.
Les arbres et arbustes à fleurs font exploser leurs couleurs : rouge, jaune, mauve, rose... Que le printemps est beau !
Voici des fleurs de prunier. A droite, les mêmes pruniers qui forment des nuages blancs.
Contrairement aux paroles de la chanson : 'cerisiers roses et pommiers blancs',
ce sont les fragiles fleurs des pommiers qui sont roses. Et les cerisiers
sont d'un blanc de neige...
Les cognassiers étalent leurs grandes fleurs d'un blanc rosé. Ils produiront de gros fruits oblongs et jaunes, les coings, utilisés pour la fabrication de la pâte de coing, véritable friandise souvent faîte maison dans la région.
Par contre, les cognassiers du Japon (voir page 'Arbustes fleuris') sont uniquement décoratifs.
Au bord des chemins, les premières mûres apparaissent sur les ronciers encore en fleurs.